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¿Cuántas veces te has puesto a dieta? ¿Cuántas dietas milagro has probado para al final llegar al mismo punto de partida? ¡Incluso a veces terminaste ganando peso! Pues te voy a contar un secreto. Las dietas milagro no existen.

Si realmente estás preocupado/a por tu peso-sobrepeso-obesidad y estás concienciado/a de que tienes que hacer algo para cambiarlo ya que sabes, que no es solo cuestión de imagen; es cuestión de salud. Si estás en ese punto, este post es para ti, porque quiero darte las primeras recomendaciones para empezar a caminar por la senda de la vida saludable.

CONSEJOS PARA PRINCIPIANTES

Cuando se han estado realizando hábitos de vida poco saludables durante mucho tiempo, es muy difícil desterrarlos todos de la noche a la mañana. Por eso, te propongo que vayas introduciendo cambios poco a poco pero que seas capaz de mantenerlos e incorporarlos en tu vida. Comprométete hoy contigo mismo, a empezar a cambiar.

Frutas: Ten siempre en casa, si es a la vista mejor. No te voy a dar una recomendación de cuantas has de comer, come tantas como quieras, a cualquier hora. Evita los zumos de fruta (caseros y no) ya que con el zumo, se elimina la fibra y con ella su propiedad saciante, entre otras.

Verduras: Que al menos la mitad de tu plato de tus comidas principales sean verduras. Combínalas como quieras, mezcla colores, texturas, sabores, se creativo/a. Hay multitud de recetas con vegetales, no te limites a comer solo ensalada, prueba la escalivada, las parrilladas de verduras, rehogadas con ajo y perejil… Solo tu pones los límites.

Desayuno: Destierra el concepto de desayuno tradicional. Ni es la comida más importante del día, ni el desayuno de los campeones es el Cola-Cao con galletas María. Te recomiendo que te olvides de la bollería y los alimentos procesados para desayunar (y un poco para siempre…). Algunos buenos alimentos para el desayuno podrían ser: Tostada de pan integral con aceite de oliva, con tomate, con atún, aguacate… (Evita las mermeladas incluso si pone light), un par de yogures naturales con avena y frutos secos, fruta troceada con yogur, leche con galletas caseras de avena y plátano… y porqué no? Una tortilla francesa con cebolleta, un poco de hummus con un chorrito de aceite de oliva, ese arroz integral con verduras que te sobró a medio día… De nuevo, se creativo.

Elimina las tentaciones: Destierra para siempre de tu cesta de la compra alimentos muy procesados, suelen ser ricos en azúcar refinada y grasas poco saludables. Si no los tienes en casa, comerás menos (y algún día no los comerás fuera tampoco). Algunos ejemplos de alimentos que no deberías tener en casa son: Bollería, platos de comida precocinada, sopas instantáneas, barritas de cereales, cereales de desayuno (a no ser que en su lista de ingredientes solo tengan como ingrediente el propio cereal), refrescos azucarados (incluso light), bolsas de aperitivos (suelen estar hechos con grasas poco saludables y tener mucha cantidad de sal), chocolates (la mayoría de los chocolates tienen de todo y una pequeña cantidad de cacao, lee los ingredientes)…

Empieza a leer: Es importante que comiences a ser crítico/a con lo que compras. Lee la lista de ingredientes y discrimina lo que es saludable y lo que no. Si entre los ingredientes aparece  azúcar, glucosa, sacarosa, dextrosa, etc. mejor evita ese alimento. Principalmente si este ingrediente está entre los 3 primeros de la lista. Los ingredientes están ordenados de mayor a menor cantidad que presenta el producto. Lo ideal, es comprar comida que no tenga lista de ingredientes, verduras, carne, pescado, huevos, legumbres, frutas… y no porque esté mal etiquetado, sino porque sea comida no procesada.

SI DESPUÉS DE LEER ESTE ARTÍCULO TE COMPROMETES A (son sólo 3 cosas):

  1.  Comer más frutas.
  2. Llenar la mitad de tu plato con vegetales.
  3. No comprar alimentos que entre sus ingredientes contengan azúcar.
  4. Yo habré cumplido uno de mis objetivos y tú comenzarás a mejorar tu salud y calidad de vida.

Pero esto solo es el comienzo, si me sigues, voy a demostrarte como llevar una vida saludable es sencillo y disfrutarás de la comida hasta el punto de descubrir sabores nuevos que antes no te habías percatado, el sabor de los verdaderos alimentos.

Los milagros no existen: Por ahora, no hay un alimento mágico, un batido detox, o una píldora milagrosa que te ayude a bajar de peso de forma saludable. Los súper-alimentos y súper-smoothies son alimentos y smoothies sin más, que están deliciosos, pero que si no se toman dentro de un marco de alimentación equilibrada no sirven para nada.

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