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Redescubriendo al aguacate

Redescubriendo al aguacate

El aguacate, es una fruta que me encanta, por su versatilidad, sabor, textura y por su puesto por su valor nutricional. Hace unos años, era difícil encontrar aguacates en las fruterías, la gente no los conocía, no sabía cómo se tomaban ni los beneficios que les podían...
Hoy me pongo a dieta

Hoy me pongo a dieta

¿Cuántas veces te has puesto a dieta? ¿Cuántas dietas milagro has probado para al final llegar al mismo punto de partida? ¡Incluso a veces terminaste ganando peso! Pues te voy a contar un secreto. Las dietas milagro no existen. Si realmente estás preocupado/a por tu...
Mejora el colesterol con la alimentación (parte 2)

Mejora el colesterol con la alimentación (parte 2)

La alimentación es una pieza importante de cara a mejorar los niveles de colesterol. Pero si bien antes, la tendencia iba dirigida a limitar o eliminar la ingesta de determinados alimentos, ahora y como hemos visto en el post anterior, hemos de intentar aumentar el...
Mejora tu colesterol con la alimentación (parte 1)

Mejora tu colesterol con la alimentación (parte 1)

El otro día, mi compañero de Jiu Jitsu Brasileño, Mario, autor del blog El arte de comer, me hizo  recordar que la hipercolesterolemia (tener el colesterol alto para la mayoría) es una de las enfermedades crónicas con más prevalencia en España y va en aumento. Más de...
Nutrición y enfermedad de Parkinson

Nutrición y enfermedad de Parkinson

El 11 de abril es el día mundial del párkinson y este año, este día tiene más peso ya que es el 200 aniversario del primer tratado que escribió James Parkinson sobre la «paralisis agitante» que hoy conocemos como enfermedad de Parkinson. La enfermedad de Parkinson, es...

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