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Sal de la Caverna

Un blog sobre nutrición y salud ¿Te atreves a mirar que hay fuera de la caverna?

El sarampión y su vacuna

El sarampión es una enfermedad muy contagiosa causada por un virus de la familia Paramyxoviridae. Este virus presente en las secreciones respiratorias, se transmite de una persona a otra mediante la tos, un estornudo o por contacto directo con estas secreciones. La...

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El párkinson no solo es temblor.

Mira y comparte, que hay mas allá del temblor en la enfermedad de Parkinson. La enfermedad de Parkinson es un trastorno neurodegenerativo que ocasiona una disminución progresiva de la dopamina. Uno de los síntomas más frecuentes es el temblor de reposo pero ni mucho...

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Resistencia a la insulina y Coenzima Q

Después de comer, nuestros niveles de azúcar en sangre aumentan. Para contrarrestar esto, el páncreas libera una hormona llamada insulina. Parte del efecto de la insulina es promover la absorción del azúcar de la sangre y conducirla hasta los músculos y el tejido...

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Disfagia en enfermedad de Parkinson

Hasta un 50% de las personas con enfermedad de Parkinson muestran síntomas de disfagia y en hasta un 95% se observan anomalías en una video-esofagografía. Para cerrar el año, me he animado a escribiros un breve artículo relacionado con las comidas que tanta...

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¿Puede revertirse la diabetes tipo II?

La diabetes tipo 2 afecta a 246 millones de personas en el mundo y de continuar esta tendencia, se calcula que para 2025 esta cifra ascenderá a 380 millones. Casi todo el mundo tiene un familiar, conocido, amigo con diabetes y parece que cada vez "salen" más casos en...

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Redescubriendo al aguacate

El aguacate, es una fruta que me encanta, por su versatilidad, sabor, textura y por su puesto por su valor nutricional. Hace unos años, era difícil encontrar aguacates en las fruterías, la gente no los conocía, no sabía cómo se tomaban ni los beneficios que les podían...

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Día mundial de la depresión

El día 7 de abril es el día mundial de la salud en conmemoración de la fundación de la Organización Mundial de la Salud (OMS). Cada año, se elige un tema relacionado con la salud que repercute en un grupo de población y se intenta dar visibilidad y hacer accesible...

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Hoy me pongo a dieta

¿Cuántas veces te has puesto a dieta? ¿Cuántas dietas milagro has probado para al final llegar al mismo punto de partida? ¡Incluso a veces terminaste ganando peso! Pues te voy a contar un secreto. Las dietas milagro no existen. Si realmente estás preocupado/a por tu...

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Hola!

Soy Nuria Mansilla, enfermera, máster en nutrición y apasionada de las nuevas tecnologías y los deportes de montaña. ¿Quieres ver que hay fuera de la caverna?

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